La proposta è articolata tra una scelta alla carta, circa cinque piatti per portata e un menu degustazione. 

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MENU DEGUSTAZIONE

(Minimo due persone)

Capònet

Agnolotti alla piemontese pizzicati a mano 

Brasato al Timorasso

oppure

Degustazione di formaggi miele

Panna  cotta al profumo di lavanda

oppure

Gelato al gianduja


€ 35,00 a persona bevande escluse

Coperto € 2,50


LE CARTE

Antipasti

- Terrina di melanzane, pomodori, scamorza affumicata e basilico

€ 12,50

-Piemonte nel piatto

€13,00

-Tortino di zucchine su riduzione allo zafferano e coulis di peperoni

€13,00

-  Vitello tonnato 

€ 13,50

- Timballo di carne cruda, salsa al

  rafano, acciuga, cipollotto fresco

€ 14,00

Primi piatti

 – Tajarin in crema di peperoni, zucchine e colata di acciughe di Cetara

€ 12,50

-Gnocchi ratatuja di verdure e crema di basilico

€ 12,50

- Agnolotti alla piemontese pizzicati a mano

€ 13,50

-Risotto allo zafferano e stracciatella di bufala

€ 13,50

Secondi piatti

-Degustazione di formaggi con miele

€15,00

-Carpionata (milanese, zucchine e uova)

€14,00

-Rolata di coniglio patate e olive taggiasche -€15,00

-Spadellatia di rognone, granelle e funghi porcini

€16,00

-Châteaubriand

21,00 (a persona)

 Coperto € 2,50. Eventuali cibi congelati verranno comunic

Vi invitiamo a comunicarci eventuali allergie e/o intolleranze alimentari.

Menu in inglese e francese a disposizione della clientela.


I VINI

Il personale qualificato saprà accogliervi con cura e consigliarvi nella scelta dei vini dalla carta particolarmente attenta alle realtà piemontesi.

Carta dei vini