La proposta è articolata tra una scelta alla carta, circa cinque piatti per portata e un menu degustazione. 

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MENU DEGUSTAZIONE

(Minimo due persone)

Tortino di zucchine su riduzione allo zafferano

Agnolotti alla piemontese pizzicati a mano 

Rolata di faraona al Moscato Passito

oppure

Degustazione di formaggi con cognà

Panna  cotta 

oppure

Gelato al gianduja


€ 35,00 a persona bevande escluse

Coperto € 2,50


LE CARTE

Antipasti

- Tortino di zucchine su riduzione allo zafferano 

€ 12,00

- Caponèt di seiràss con crema di peperoni

€ 13,00

-Piemonte nel piatto

€13,00

-  Vitello tonnato 

€ 13,50

- Timballo di carne cruda, salsa al

  rafano e cipollotto fresco

€ 13,50

Primi piatti

 –  Crema di borragine, gamberi e pomodori secchi

€ 12,00

-Tajarin guanciale affumicato e fave

€ 13,00

-Rabaton alessandrini

€13,00

- Agnolotti alla piemontese pizzicati a mano

€ 13,50

-Risotto zafferano econ stracciatella di bufala

€13,50

Secondi piatti

- Degustazione di formaggi con cognà

€ 14,00

-Spadellata di rognone e granelle al Marsala

€15,00

-Rolata di coniglio patate e olive taggiasche

€15,00

- Fritto di merluzzo su crema di piselli e fave

€ 15,50

-Filetto di maialino in crosta di rubatà al rosmarino

€15,50

- Rolata di faraona al Moscato Passito

€ 15,50

-Châteaubriand

21,00 (a persona)

 Coperto € 2,50. Eventuali cibi congelati verranno comunic

Vi invitiamo a comunicarci eventuali allergie e/o intolleranze alimentari.

Menu in inglese e francese a disposizione della clientela.


I VINI

Il personale qualificato saprà accogliervi con cura e consigliarvi nella scelta dei vini dalla carta particolarmente attenta alle realtà piemontesi.

Carta dei vini