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La proposta è articolata tra una scelta alla carta, circa cinque piatti per portata e un menu degustazione.
LE CARTE
Antipasti
- Tortino di zucchine si crema di peperoni
€13,00
- Fritto di merluzzo su crema di piselli e fave €13,00
- Timballo di carne cruda, salsa al
rafano, acciuga, cipollotto
€ 14,00
-Vitello tonnato €14,00
Primi piatti
-Vellutata di piselli e zucchine, pomodori secchi e olive taggiasche
€11,00
-Tajarin con rana pescatrice e fave
€ 14,00
-Risotto stracciatella di bufala e zafferano
€14,00
- Agnolotti alla piemontese pizzicati a mano
€ 14,00
Secondi piatti
-Degustazione di formaggi e cognà
€15,00
-Finanziera
€16,00
- Sottofiletto al rosmarino e sale grosso
€ 16,00
-Rolata di coniglio alle nocciole
€14,00
Dolci
- Meringata ai lamponi
€ 7,00
- Gelato al gianduja, granella di nocciole
€ 7,00
- Sorbetto al limone, crema alla liquirizia
€ 7,00
- Semifreddo al torrone su salsa al cioccolato
€ 7,00
-Panna cotta
€7,00
Vi invitiamo a comunicarci eventuali allergie e/o intolleranze alimentari.
Menu in inglese e francese a disposizione della clientela.
I VINI
Il personale qualificato saprà accogliervi con cura e consigliarvi nella scelta dei vini dalla carta particolarmente attenta alle realtà piemontesi.