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Natale 2018

Aperitivo di benvenuto

Patate, gamberi e tartufo nero

Sfoglia con cardi e topinambour su fonduta

Plin di Bue Grasso, ristretto al Cognac

Rolata di faraona al Moscato Passito

Albicocca, mango e cioccolato

Galuperie e caffè

Contratto Metodo Classico Pas Dosè 2012

Ceretto Langhe Arneis 2016

Filippo Gallino Roero 2013

Gianni Doglia Moscato d’Asti 2017

€ 80,00 a commensale comprensivi di bevande

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 Capodanno 2018

Aperitivo di benvenuto

Gazpacho, burrata, San Daniele croccante

Insalate di calamari, colata di acciughe di Cetara

Fusilli pistacchi e bottarga

Ravioli di anatra al profumo di arancia

Cotechino, lenticchie e rafano

Ananas e marrons glacés

Caffè e galuperie

Contratto Millesimato Pas Dosè 2012

Le vieux Joseph Pinot Grigio Le petit Prince 2016

Cà del Baio Barbaresco Autinbaj 2015

Drappier Champagne Blanc de Noirs Nature

€ 110,00 a commensale comprensivi di bevande