Les menus

Réservations

Pour nous joindre

Quelques liens utiles

Nous proposons deux approches à notre cuisine : une carte comportant une quinzaine de plats, et un menu dégustation.

Pour profiter des produits de saison et de l'inspiration du Chef, les plats sont renouvelés chaque mois. Cependant, quelques mêts à la carte demeurent toujours présents: le "Timballo di carne cruda con la salsa al rafano", les "Agnolotti alla piemontese pizzicati a mano", le "Châteaubriand", le "Giandujot", ainsi que les fromages d'alpage.

Quelques propositions vegétariennes complètent la carte.

Une attention toute particulière est accordée aux intolérances/allergies alimentaires. N'hésitez pas à nous faire part de vos exigences sur ce point.

Pour la clientèle étrangère, le menu sera traduit en anglais et en français.

Menu en français téléchargeable au format pdf (50 KB)

 

 

Les vins

Un personnel qualifié saura accueillir vos demandes et vous conseiller dans le choix des vins dont la carte consacre une place importante aux crus piémontais.

Carte des vins au format pfd (80 KB)